Fiera Agricola-Zootecnica, dell'Artigianato e dei Prodotti del territorio – Ruminantia

Diverse aziende zootecniche, distribuite nella parte montana della provincia di Torino, allevano da quasi un secolo, una popolazione di bovini, chiamata localmente Barà.
Le ottime caratteristiche di rusticità e la duplice attitudine per la produzione di latte e carne, ne hanno consentito una costante presenza sul territorio. A partire dal 2001, per richiesta degli stessi allevatori, sono state realizzate alcune indagini genetiche che hanno portato all’identificazione della popolazione Barà come appartenente alla razza Pustertaler, presente in Alto Adige, permettendone così la successiva iscrizione al relativo registro anagrafico.
Per tutta la giornata degustazione e vendita dei prodotti del territorio per esaltare il lavoro della produzione primaria. 
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